首先，因为食堂需要购买各种蔬菜，为员工提供不同的菜肴。

因此，用切割机用切割机运行更多，切割机不仅能够切割各种蔬菜，还能切成不同的形状和尺寸。常见的蔬菜可分为叶状菜肴（白菜，菠菜，菜籽蔬菜等），根茎（甜土豆，土豆，萝卜等），洋葱和大蒜，食用真菌（蘑菇）这些类别，只要他们可以削减绿叶蔬菜和根蔬菜，你可以处理大部分蔬菜。因此，食堂采购切割机，双头切割器为首选。食堂切割机用作叶切割盘，可以通过调节刀片的速度来控制叶盘的长度（控制台有一个按钮控制刀板的速度）。食堂切割机另一端用于切割根蔬菜使用，切碎，切片尺寸也通过调整刀板的速度控制，土豆，芋头等切块尺寸不调节，但可以根据刀片尺寸不调节需要刀板。双面的食堂切割机可以同时切割，也不会互相干扰。食堂切割机不仅可以切割各种蔬菜，还可以切微冷冻肉（围绕冷冻肉），生产输出也很高。切割的两侧同时，一小时的生产*可以达到约400-1000kg（由于材料的尺寸，切割尺寸，输出会波动）。 For most canteens, the double-headed cutting machine is preferred.