包装机种类繁多，分类方法多种多样。从不同的角度可以将各种机械类型分为:液体包装机、粉末包装机、颗粒包装机、不干胶包装机、酱料包装机、电子组合秤包装机、枕头包装机，按包装的作用，有内部包装、外包包装机。

按包装工位分有单工位、多工位包装机，按自动化程度分有半自动、全自动包装机。根据包装位置的不同，分卧式真空包装机和立式真空包装机。所述卧式真空包装机的包装为卧式放置;立式真空包装机的包装是垂直放置的。卧式真空包装机在市场上比较常见。