蔬菜真空油炸锅

蔬菜真空油炸锅

低温真空油炸可以防止食用油脂的变质

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产品详细信息


产品介绍

真空环境允许材料在低温下快速干燥。采用真空低温油炸技术制作的食品,口感酥脆,口味不同。真空油炸技术保留了新鲜果蔬的天然色泽、营养和风味,具有低脂肪、低热量、高纤维素的特点。低温油炸食品的含油量明显低于传统油炸食品,且低温油炸食品无油腻感,保质期长,加工范围广。



应用程序

1)水果:苹果、香蕉、菠萝、桃子等

蔬菜类:胡萝卜、南瓜、菜豆、红薯、芋头、土豆、大蒜、青椒、洋葱等;

坚果:腰果、花生等

4)海鲜、肉类等

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参数

模型

ju - vf - 500

ju - vf - 700

ju - vf - 1200

直径

500毫米

800毫米

1200毫米

材料的篮子尺寸

400 * 240毫米

700 * 240毫米

960 * 660毫米

篮数量

2

2

2

工作真空度

-0.09 - -0.098

-0.09 - -0.098

-0.09 - -0.098

工作温度

80 - 120

80 - 120

80 - 120

真空泵电源

4千瓦

5.5千瓦

15千瓦

加热方法

电/汽

电/汽

加热功率

15千瓦

36千瓦

100千瓦

体积

20千瓦

42/6/6kw

120/40/20kw

能力

10-15kg /时间

20-50kg /时间

100 - 150公斤/时间

尺寸(毫米)

1500 * 1000 * 2500

2000 * 1500 * 2500

3700 * 2400 * 2500

cantect卡

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