破冰机

破冰机

碎冰机,又称刨冰机,是冷饮店用来制作冰饮料的一种设备。破冰机和刨冰机的功能是相似的。冰刨机只能将大块冰刮成冰茬,用于冰粥和冰刨;破冰机的职责是制造小块的冰。用于可乐、冷饮、冰沙等饮料,是冷饮店必备设备之一。

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产品详细信息

1.破冰机应安装在有足够支撑力的工作台上,并与地面保持适当距离。

2.连接电源前,先检查所使用的电源电压是否与机器所使用的电压一致,插座是否符合安全标准,漏电保护开关和接地线是否安装。确认一切符合用电要求。

3.启动机器前,将冰打碎至直径约20mm,再放入桶中,上缘应从桶口伸出。注意先打开电源开关,待电机随电源盘旋转后,让板动压盖的手柄按下。这时,通过将刀片固定在旋转的切割盘上来切割冰块。但在操作压盖手柄压下时,不要用力过猛,以免电机堵塞,损坏电机。注意冰料减少后的余量,及时补充新的冰块。

4.碎冰颗粒通过出料口流入容器。注意出料口出料平稳,不能堵塞,否则刀头会卡死,电机也会烧坏。如发现刀头卡死,应立即提起压盖手柄,关闭开关,拔下插头,及时排除故障。

5.通过调整从刀头突出的刀片口的高度,可以达到冰颗粒的厚度。调整时,先取下保护开关装置的塑料盘,松开固定弯头的螺钉,拔出筒体,再松开刀头的紧固螺钉,取下刀头,再松开刀片的压缩螺钉。按要求安装到位,然后按顺序安装刀头。

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