烘焙设备自动面团分切机

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面团分圆

面团分圆机简介

面团分圆是我们工厂开发的一个好的造型,新产品的测量,适用于使用添加剂和好的面团馒头小麦粉和水形成的面团,传播,剪切,轧制方法加工成馒头和球形,广泛应用于办公室、工厂、矿山、学校餐厅、馒头加工单位和行业，也是配置馒头生产线设备的理想场所。

面团分圆特性

1.该面团分圆机适用于面团的成型，该面团混合了粉、水、添加剂等。
2.面团经传、剪、滚等方法加工成包子和球形。该面团分圆机生产出来的产品平整、美观、层次感强、口感好。

3.该机是学校食堂、面包店、宾馆、政府、私营餐厅、工厂、部队等单位的理想设备。

面团分圆工作原理

电机启动后，将质量良好的面团均匀地放入料斗。在拉出面叶的作用下，面团被挤压进送面壳内。在绞汁机的驱动下，面团通过出料口和进料套挤压，然后由上下成型辊上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块。在螺旋槽的推动下逐渐滚动，滚动形成表面光滑的球形馒头坯料。馒头坯的尺寸调节是通过手轮驱动调整版型来实现的。

面团分圆技术参数:

模型	ju - 65
面团形状	圆的,球的形状
建议面团水量	1:0.38 ~ 1:0.45
馒头标准	X = 5、6、7、8、10 pc / 500 gflour
面团重量	40 g - 215 g /电脑
生产能力	65台电脑/分钟
电压	380 v 50赫兹
权力	3千瓦
净重	200公斤
毛重	280公斤
维	1500 * 580 * 1150毫米

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